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丝娃娃
浏览次数: 信息来源:花溪人民政府公众信息网 发布时间:2016年05月25日 14:14 字体: 分享

  因形状酷似在襁褓中的婴儿而得名,别名素春卷。用面粉烙成薄纸状小圆饼,将萝卜、折耳根、绿豆芽、酸萝卜、窝笋、海带等10余种素菜切成丝状,包在面皮里裹成小卷,再配以煳辣椒蘸水一同食用,素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾口感绵香四溢,极富特色,是流行于贵阳的名小吃。


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